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212-4356 Der Gin und seine Geheimnisse

Status Anmeldung möglich
Beginn Sa., 09.10.2021, 15:00 - 19:00 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursgebühr 30,- EUR p.P. mit Akademie-Pass, ggf. Kosten für Fahrt
Kursleitung Nicolá Lutzmann
Anmeldung telefonisch oder per E-Mail

Gin Probe und die Geschichte des Gin

Wir laden Sie in die Destillerie von Helmut Koch in Edingen-Neckarhausen ein, um die vielfältigen Facetten des Wacholderschnapses - Gin - zu entdecken.
Der einzigartige Charakter eines Gins entsteht durch die Kombination spezifischer Botanicals (Kräuter und Gewürze), die mit Alkohol mazeriert und danach sorgfältig destilliert werden.
Die Heiligenberg Gin Edition wurde von Mohan Dhamotharan in Kollaboration mit vielen Freunden und Freundinnen entwickelt.
Im Rahmen der Gin Verkostung haben wir die Möglichkeit den Herstellungsprozess von Gin kennenzulernen, die reichhaltige Geschichte des Heiligenbergs zu erkunden und dem Geschmack der verwendeten Botanicals auf die Spur zu kommen.)
Einführung: Geschichte des Gins und des Heiligenbergs
Aromaprobe: Überblick zu Botanicals und wichtigen Aromen im Gin
Herstellungsprozess von Gin und Besichtigung der Destillationsanlage
Brotzeit – Brot der Bäckerei Kapp, Duroc Schinken von Helmut Koch und Käse aus dem Allgäu
Verkostung von vier hochwertigen Gin Sorten
Rundgang mit dem Betriebsleiter durch seinen Bauernhof
Handbuch für zu Hause mit wichtigen Informationen zur Heiligenberg Gin Edition
Bitte beachten Sie, dass zur Teilnahme an der Veranstaltung einer der folgenden Nachweise erforderlich ist:
- vollständiger Impfschutz (inkl. der Karenzzeit von 14 Tagen nach der 2. Impfung) ODER
- attestierter Genesungsnachweis (max. 6 Monate alt) ODER
- max. 24 h alten negativen Corona Test (Antigen oder PCR) – kein Selbsttest
Wir weisen auf die aktuell immer noch gültige Maskenpflicht hin.


Treffpunkt: 9.10.2021, 15.00 Uhr, Edelobstbrennerei Helmut Koch, Bahnhofstrasse 51, Edingen – Neckarhausen, ab Bahnhof Edingen Fußweg

Dauer ca. 4 Stunden
Anmeldungen bitte an: unterwegs@akademie-fuer-aeltere.de

Anmeldeschluss: Donnerstag, 1.10.2021





Termine

Datum

09.10.2021

Uhrzeit

15:00 - 19:00 Uhr

Ort

siehe Beschreibung